Okinawa Food

昨日すごいラーメン食べたかったんです。
そこで、ずっと行ってみたかった「風雲」さんに照準をあわせました。
ここは、沖縄フードブロガーてんもりさんがオススメの博多トンコツ。
博多出身のてんもりさんが認めるんだから食べてみたい！

食べログ「風雲」

ということで、行ってみました。

OMG…
出た。13:10に出てしまった。
宜野座から高速飛ばしてきてコレが一番こたえる。

この辺で頼りになるのは…

三竹寿！

食べログ「三竹寿」

現場に急行しながら電話を入れる念の入れよう。

3人待ち。
許せる範囲。
ほどなく入店。

きた。温盛り。

トンコツとカツオの合わせダシ。
ちょっと甘めの和風スープ。
八角が入ってるのかな？　ちょっと清涼感がある香りもある。
それもあってか、意外にさっぱりした印象のスープ。
重厚ながらコッテリ感はない。

麺もうまい。
自家製の太麺。
やっぱりつけ麺はこうやってモリモリ食べないとね。

チャーシューもうまい。

味がしっかりのってて、
歯ごたえとトロトロ感の中間くらいの仕上がり。
いいっすね～

（もしかしたら、チャーシューの八角の香りがスープに移ったのかも）

文句なし。うまい。

あ、なるほど。

ふと壁をみると「お持ち帰りできます」の貼紙。

お！　このつけ麺が家で食べれたらいいかも！

「どれくら日持ちしますか？」聞いてみると、

「あの～今日中に。。。」

ええ～！　さすがに1日2杯はやばいでしょ。
いや、イケると思うけど、このつけ麺なら。
でも、ヤバいっしょ！？

そっか～、残念。
無添加だったらそうだよね。
やっぱり、来て、並べってことだ。